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而纪凡站着没动,他的视线专注而认真,黑润的眼睛睁大了,连睫毛都根根分明。
被这么看着,傅明渊心里一紧,先前那种感觉似乎又回来了,像是醉酒,却多了点飘飘然的意味。
“喏,拿去。”他粗声粗气地说,将篓子往纪凡面前一推,刻意不去看他。
纪凡这才回过神来,抱着洗好的生菜,笑得眼睛都弯起来。
“谢谢。”他比了个口型。
两人合作,很快,两颗生菜都被收拾完毕,干干净净地躺在菜篓子里。
正巧纪凡烧的水也沸了,他提着水壶注入小锅,蒸腾的热气立刻升了起来,室内氤氲如仙境,窗玻璃漫上一层漂亮的窗花。
蚝油生菜的做法最好是“蒸”,这样不容易流失营养物质。但眼下资源紧缺,就只能改作“煮”。
焖锅要焖四到五分钟,但如果汆水,十秒就足够烫熟了。
纪凡动作很快,生菜全烫熟后,剩下的开水也没有浪费。他倒出大部分在另一个锅子里,煮开后下意面。余下的重新烧滚,混入蚝油和蒜末。
——如果用的是新鲜蒜末,这一步应该油锅炒香。
但是,重新起锅很浪费也很麻烦,而且,干蒜末缺水,炒起来易焦,干脆直接混在蚝油酱汁里煮,倒也不欠风味。
蚝油加热后,浓郁的酱香散发出来。尽管加了水,汤汁却仍是浓稠的,深棕色化开一点,带着酱油似的红,倾斜锅子的时候,不时能闻到蒜蓉的香气。
纪凡不由咽了口唾沫。他偷偷斜眼一看,只见傅明渊抱臂而立,神色淡然,而目光却牢牢地黏在那锅汤汁上。
纪凡收回视线,没有拆穿他,将汁淋在生菜上,仔仔细细拌匀。
他们煮了一大锅生菜,放在盆里,堆得满满当当。
意大利面煮熟还需要几分钟,纪凡示意傅明渊先吃菜。
“凉了就不好吃了。”
“不好吧,”他说,轻咽了口唾沫,“我等你一起。”
纪凡见他坚持,就没有再劝,捞出意面抖干,分成两碗。剩下的面汤水他也没舍得倒掉,灌在密食袋里,正好方便两人捂手。
供暖正常工作,但为了节能,室温也不敢调得太高。捂在被子里还好,一旦坐久了,手和脚就会有些发冷。
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