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过了半月左右，纪婉儿找到了个合适的地方。这地方虽不是特别繁华的地方，但人流量也不少，离着菜场不算远。而且，离他们现在住的地方也不远。占地面积不如秦素瑶那个大，但也不算小，两层小楼。正好符合纪婉儿的要求。

当然了，租金比秦素瑶那个要便宜一半，一个月一百两。

租好之后，纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、做特定的桌椅板凳和餐具等等。这些事情她早就熟悉了，做起来也井井有条。

酒楼的名字还跟县城一样，直接叫了美味居。

一楼的话，本来中间是大堂，四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了下来。里面放了四张小桌子，或者两张大桌子。这样看起来一楼空间大了不少。

大堂的话，用来吃炒菜，周围用来吃火锅。

大堂和包间的衔接处，纪婉儿弄了些流苏悬挂，又在下面弄了一道沟渠。里面放上了一些荷花，还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅，看起来又雅致了不少。

二楼做成了包间。

屋顶上，纪婉儿让人弄了不少珠帘垂下来。远远看过去，流光溢彩，像是星辰一般。风吹过来，珠帘摇曳转动，又像是瀑布一般，马上要落下。

其他的地方，纪婉儿也动了不少心思，尤其是细节处，做的极好。

整个酒楼的装饰，让人觉得少了几分油烟味儿，多了几分雅，看起来就高档。

人招好之后开始培训。

与此同时，纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃食铺子，一点一点改良自己的食谱。

这回食谱不像之前在县城那么简单了，一本菜单上画了三十道菜。即便是后面的家常菜，也简单地画了画。她一共做了三十份，花了近五十两银子。

一年的租金，再加上前期的大量投入，纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。

七月初，铺子终于开起来了。

在半个月前，纪婉儿就开始为铺子造势了。她找人弄了不少宣传页，把装修好的铺子画了上去，还画了不少美食，吸引人。同时，还说了铺子开张的前几日的优惠。

等把人吸引过来，又请人试菜，免费送了不少菜和点心。

光是这些，就花了百两银子。

因为前期的大量宣传，开张那一日，门前聚集起来不少人。

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